枸杞算作“药食同源”的代表，是不少东谈主的养生“心头好”。东谈主到中年葡萄京娱乐网站app(中国)官方网站，谁的保温杯里没几颗枸杞呢？但就是这红彤彤的小果实，却被不少黑心商家盯上了。

在他们的手上，枸杞成为了特殊的敛财器具，稍加搞定，就变得秀气瞩目，代价却是“含硫”超标。最近，央视就揭露了背后的真相。

一、央视曝光“毒枸杞”，最终流向这些处所

“保温杯里泡枸杞”是许多东谈主在坚捏的养生妙技，但近日曝光的硫磺熏枸杞，让爱喝枸杞的网友们纷繁“碎了”。

央视财经报谈称，在我国甘肃靖远、青海格尔木等地区，发现犯警商家为了改善枸杞品相，使用硫磺熏或焦亚硫酸钠浸泡，实地考试的记者插足操作间被熏得眼睛皆睁不开。

有商户告诉记者，即就是极新摘下来的枸杞也会用焦亚硫酸钠水过一遍，这么操作的果子才鲜亮悦目。但要是是下雨的情况，使用焦亚硫酸钠也不中用，只可使用熏硫磺这个“巧妙火器”。

除了下雨除外，温度低、阳光照耀少也会影响枸杞的品性，为了量入为主老本也会遴聘任硫磺熏枸杞，致使还是工业硫磺。

安徽中医药大学中药资源中心主任杨青山暗意，始终食用焦亚硫酸钠浸泡过的枸杞，会对肝肾形成慢性损害，严重还会形成急性中毒，并可能诱发肝肾毁伤和。

工业硫磺更是人人熟知的有毒物资，含有无数的砷，一朝吃进肚子，极可能形成肾功能不全及枯竭、多发性神经炎、肝功能损害。

算作枸杞的主要产区，当地“硫枸杞”风光有多严重？

记者在当地购买了11个不同厂家的枸杞样本送检，效果发现扫数样本的二氧化硫技俩皆不适合国度法度限值。

商户暗意，这些用工业硫磺熏制的枸杞，有些被卖往暖锅店、有些被制成了茶包，还有些则是被制作成了枸杞酒。

二、枸杞红不一定好！学会3步褪色“毒枸杞”

枸杞本是一种自然的养生好物，却因为犯警商家的操作给它蒙上了一层很深的暗影。在日常挑选枸杞时，一定要学会3步，智商很猛进度褪色问题枸杞。

1.看外不雅

闲居枸杞的神气应该为暗红色，且神气不那么均匀，枸杞尖端呈现黄色或白色。而染色的枸杞神气很是鲜红、均匀，且尖端也因为染色呈现红色。

2.闻气息

枸杞用手捂一会，闻起来应该有一股甘甜、微苦的滋味，要是闻起来有昭彰的刺激性滋味，则可能是硫磺熏过的，滋味又酸又苦。

3.辨水色

好的枸杞水的神气应该为淡黄色或橙红色，要是为深红色，则可能是染色过的。要是是澄莹透明的，则可能是硫熏过的。

三、对于枸杞的4个误区，刻下知谈还不晚

网好意思丽传有不少对于枸杞的选购和食用的说法，如个头越大的枸杞越好，要买就买会浮在水面的枸杞......这些不立文字的记忆，到底有没专门旨呢？告诉你谜底。

1.枸杞的个头越大越好？

枸杞的个头大小和产地、品种、栽种水对等皆关联，也莫得把柄解说个头大的枸杞药效好，日常挑选的时辰无须过分纠结大小。

2.枸杞浮在水面上才好？

枸杞泡水后浮起来还是千里下去主要取决于密度，果肉多、含糖量高的密度比拟大，就容易下千里。

但不不错此来算作枸杞质料横蛮的评判法度，即就是同品牌、不同批次的居品，上浮率皆可能存在各异。

3.红枸杞远不如黑枸杞？

红枸杞和黑枸杞属于不同物种，其主要要素和功效均不同。

红枸杞的主要要素为枸杞多糖，主要故意细心目、润泽肝肾等作用；黑枸杞则为花青素，主要作用为抗氧化。二者是所有莫得可比性。

4.枸杞谁皆能吃上几口？

诚然枸杞具有诸多益处，但却不适合扫数东谈主，对于本人阳虚体质，日常很容易上火的东谈主提议最佳别吃。而一些伤风、发烧以及本性粗豪的东谈主，也雷同不适合食用。

枸杞是养生佳品，但商场上的枸杞鱼龙羼杂，要有一对善于分辨的眼睛，智商真确把枸杞的克己落在实处。

参考贵府：

[1]《【指示】“毒枸杞”被曝光！爱煲汤的老广，不错这么分歧》.广东卫生信息 2024-09-04

[2]《冲上热搜！央视曝光“毒枸杞”，多地通报》.澎湃新闻 2024-09-02

[3]《被曝有毒！老广煲汤爱用它……人人：鉴识并不难》.广东卫生在线 2024-09-02

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